Ăn gì tại chợ đêm Đài Trung – Miao dong Night Market

Chợ đêm FengYuanMiaoDong hay còn gọi tắt là chợ đêm Miao Dong tọa lạc tại thành phố Đài Trung, nếu bạn đã chán ngấy chợ đêm Fengjia của Đài Trung và muốn thăm một chợ đêm đầy ắp ẩm thực thì có thể ghé xem chợ đêm Miao Dong nhé! Tuy không lớn nhưng lại bán toàn những món truyền thống của Đài Loan, nếu muốn thưởng thức món ngon của người bản xứ thì đây đích thực là chợ đêm dành cho bạn!

chợ đêm Đài Trung

Thời gian hoạt động: Thứ Hai – Chủ Nhật 10:00-23:30

Đi đến chợ đêm Miao Dong bằng cách nào?

Xe lửa: Bạn ngồi xe lửa đến trạm FengYuan Station xuống xe, sau đó rẽ trái đến đường ZhongZheng và đi thẳng khoảng 3-5 phút là tới nơi.

Ăn gì tại chợ đêm Miao Dong?

Củ ấu (hạt dẻ nước) tẩm bột chiên giòn

chợ đêm Đài Trung Củ ấu (hạt dẻ nước) tẩm bột chiên giòn

Ảnh: Internet

chợ đêm Đài Trung Củ ấu (hạt dẻ nước) tẩm bột chiên giòn

Ảnh: Internet

Đây là một gian hàng được người dân xứ Đài ủng hộ nhiệt tình suốt mấy năm nay khi nhắc đến chợ đêm Miao Dong. Với lớp bột được chiên giòn bên ngoài, tỏa hương thơm thoang thoảng của củ ấu đã được chiên chín, ăn vào lớp bột bên trong mịn, củ ấu giòn, vị ngọt ngọt, làm bạn cứ muốn ăn hết viên này đến viên khác, đúng là món ăn vặt chuẩn nhất chợ đêm!

Đọc thêm: Khám phá chợ đêm Ruifeng tại thành phố Kaohsiung (Cao Hùng)- Đài Loan

Củ ấu (hạt dẻ nước) tẩm bột chiên giònẢnh: Internet

Quán mì sườn nêm rán QingShui

Chợ đêm Đài Trung Quán mì sườn nêm rán QingShui

Ảnh: Internet

Chợ đêm Đài Trung Quán mì sườn nêm rán QingShui

Ảnh: Internet

Thịt sườn của quán QingShui được nêm qua gia vị sau đó đem rán, tiếp đến lại được hấp cách thủy 4 tiếng. Sau khi nấu xong mỳ, nhân viên sẽ rưới nước sốt thịt sườn lên, bỏ thêm chút hành phi, giá đỗ và hẹ tạo nên món mỳ đặc sắc này. Bản thân thịt sườn sau khi được rán đã có hương thơm ngất ngây lòng người, cộng thêm bước hấp cách thủy làm mềm thịt để thịt có thể hấp thụ nước canh đậm đặc nữa, làm miếng thịt đậm vị ngọt và vô cùng ngon miệng. Mỗi lần ăn là chỉ muốn ăn 2 tô cho thỏa cơn thèm thôi!

Nước thơm Jinshu

Chợ đêm Đài Trung Nước thơm Jinshu

Ảnh: Internet

Nổi tiếng với ly nước thơm được hâm nấu 8 tiếng cùng đường đỏ, làm thịt thơm không còn gây rát lưỡi khi ăn, không còn vị chua chat mà chỉ giữ lại vị ngọt thanh thanh cùng với hương thơm của trái thơm. Chỉ với giá 20 đài tệ là bạn có thể thưởng thức ly nước thơm thơm ngon từ xứ Đài. Đặc biệt, quán Jinshu chỉ sử dụng thơm bản địa nên bạn chắc chắn càng phải thử ngay một ly để xem thơm Đài và thơm Việt có vị khác nhau ra sao nhé!

Thịt viên tẩm bột dẻo Đài Loan (Taiwanese meatball)

Chợ đêm Đài Trung Thịt viên tẩm bột dẻo Đài Loan (Taiwanese meatball)

Ảnh: Internet

Món này nghe có vẻ lạ, vì bên ngoài viên thịt được bao bọc bởi một lớp bột, sau đó chủ quán sẽ đem chiên để khi nấu lớp bột không bị bể, thịt không bị rơi ra ngoài. Món thịt viên dẻo này được ăn cùng nước chấm truyền thống của quán đặc chế, cùng với chút sợi măng. Đây cũng là một món ăn truyền thống xứ Đài đáng để bạn thử đấy!

Chợ đêm Đài Trung Thịt viên tẩm bột dẻo Đài Loan (Taiwanese meatball)

Ảnh: Internet

Hàu chiên kiểu Đài

Chợ đêm Đài Trung Hàu chiên

Ảnh: Internet

Chợ đêm Đài Trung Hàu chiên

Ảnh: Internet

Món này chắc không xa lạ với các bạn sành ăn ở Đài, vì đi chợ đêm nào cũng có! Nhưng hàu chiên nằm trong list must-try lần này vì nó đặc biệt hơn những quán khác. Chủ quán cho thêm hẹ và rau muống để chiên chung với hàu, để khách ăn không bị ngán! Đặc biệt, hàu chiên của quán được ăn kèm với tương đậu phộng đã qua nêm nếm rất ngon và đặc sắc! Ăn vào là ghiền luôn đó!

Đọc thêm: Ăn gì tại Fengjia- chợ đêm lớn nhất Đài Trung?

Nguồn: Mamaclub

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *